Refeições sem pressa, em ambientes inusitados, com ingredientes orgânicos e aromas encantadores.
Á mesa ingredientes de produção própria ou de produtores da região. Refeições que acompanham o ciclo das estações, a sazonalidade e o clima em uma surpreendente experiência.
Aprecie cada momento e cada sabor de uma gastronomia frugal, onde o requinte está na simplicidade.
Verduras, legumes e frutas orgânicas. Queijo, requeijão e iogurte produzidos com leite da própria fazenda. Completam a lista os ingredientes de produtores locais, da nossa terra, cuidadosamente selecionados em uma constante pesquisa.
Longas manhãs desfrutando da natureza e tranquilidade do campo. Uma refeição sem se preocupar com o tempo e repleta de deliciosas surpresas que chegam à mesa de acordo com o seu desejo. Geleias artesanais, bolos caseiros e o aroma de café coado, são apenas um sinal do que lhe espera.
Novas e surpreendentes experiências gastronômicas lhe esperam. No casarão da sede, no jardim ou em outro espaço da fazenda, com atenção aos detalhes e em extrair da simplicidade do alimento o máximo de sua expressão.
